-1/2 kg de almejas
-100gr de virutas de jamón ibérico
-1 diente de ajo
-1 vaso de whisky
-aceite y sal
Preparación:
En una cazuela con un poco de aceite doramos el ajo cortado a laminas. Cuando tome color añadimos las virutas de jamón. Cocinamos hasta que este tostadito y agregamos las almejas y el whisky.Echamos un poco de sal y cuando las almejas se hayan abierto cocinamos un par de minutos más y listo.
Tienen que estar deliciosas, me encantan de todas las maneras, las probaré con el toque de whisky. Un abrazo, Clara,
ResponderEliminarQue gran propuesta....me encanta...me la quedo
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