martes, 28 de febrero de 2012

Espuma de limón con frutas del bosque

Ingredientes:

-2 tazas de nata
-1 taza de azúcar glas
-1/3 de taza de zumo de limón
-frutas del bosque

Preparación:

En una cazuela ponemos la nata y el azúcar, mezclamos bien y ponemos al fuego sin que llegue a hervir. cuando esta caliente, añadimos el zumo de limón y lo movemos sin parar durante 2 minutos.
Ponemos en cuencos o vasos individuales e introducimos a la nevera hasta que se enfríe (un par de horas).
antes de servir adornamos con frutas del bosque por encima.

Consejo: Si no te gustas las frutas del bosque se puede variar por fresas.


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