viernes, 29 de junio de 2012

Sorbete de Sandia

Ingredientes: ( 4 personas)

-600gr de sandia
-200ml de agua
-250gr de azúcar
-el zumo de un limón

Preparación:

Limpiamos la sandia de cascara y semillas y la trituramos hasta hacer un puré.
En un cazo ponemos el agua y el azúcar y cocemos durante 5 minutos hasta conseguir un almíbar ligero.
Retiramos del fuego y mezclamos el almíbar con el zumo de limón. Dejamos enfriar.
Mezclamos el almíbar con el puré de sandia, lo vertemos en un recipiente e introducimos en el congelador un mínimo de dos horas, moviendo la mezcla cada media hora para que no llegue a congelarse del todo.




2 comentarios:

  1. Qué rico!! para estos calores es lo que apetece. Un abrazo, Clara.

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  2. Que rica y facilita, tendre que probar, besos

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